摂食嚥下治療｜三軒茶屋もぐもぐごっくん歯科クリニック

食事を飲み込めない・むせるなど
摂食嚥下のお悩みは当院へご相談ください

当院は、お子さまからシニアの方まで、すべての世代に向けた地域密着型の歯科医院です。シニア世代では、むし歯や歯周病などお口の中や歯の症状だけでなく、摂食や嚥下のようなお口の機能的なお悩みが増えるので、当院ではご相談を承っています。
誤嚥は肺炎や窒息のリスクがあるため、早めの対応が大切です。食事をうまく飲み込めない、食事中にむせる、喉に食べ物が残るなど、ご家族の摂食嚥下に関するお悩みは当院へご相談ください。

摂食嚥下とは

摂食嚥下（せっしょくえんげ）とは、食べものを認識してから口に運び、取り込んで咀嚼して飲みこむまでのことを意味します。口の中で咀嚼して食べることを「摂食（せっしょく）」と言い、飲み込んで胃に送ることを「嚥下（えんげ）」言います。
摂食嚥下の一連の流れを表にまとめました。

先行期	目で食べ物を認識する
準備期	認識した食べ物をお口の中に入れ、咀嚼する
口腔期	舌や頬を使ってお口に入れた食べ物を、喉へ送る
咽頭期	脳からの指令で、食べ物を食道に送る
食道期	食べ物を胃に送る

この5期のどこかに支障があると、摂食嚥下障害となります。なお、飲み込むことだけが障害となる場合は、嚥下障害にあたります。